在肇庆市高要区，一家名为“乐善素食馆”的餐厅每天中午向公众提供免费素食午餐。自开业以来500多天，该馆已累计送出爱心素食餐4万多份。南都记者了解到，该馆不设消费门槛，不限就餐人群，运营全部依靠义工，账目公开。
每天中午，素食馆分两批时间就餐。未到饭点，已有附近居民前来等候。店内工作的均为义工，其中不少是中老年人。有些常来就餐的客人，在得空之时，也会主动帮忙收拾餐具、洗菜洗碗。
据义工组长张慧景介绍，每天的工作分工由队长统筹，从厨房卫生清洁到洗菜、切菜、煮菜、出餐，全流程安排有序。素食馆的运营依靠热心人士捐款捐物，所有捐款和柴米油盐等支出都会在微信群里公布，收支统计成表格，每日数据清晰透明。热心人士捐的一两块钱，或送来的南瓜、梅菜，均一一记录在册。
除了堂食，素食馆还提供送餐服务。临近中午12点，义工伍婆婆会先打包一份爱心午餐，送到附近一户居民家中。回来后，她快速吃完午饭，又继续出门送餐。这是她每天负责的工作。“送完最近的再送远的。”伍婆婆说，大家都喜欢在素食馆里一边吃饭一边聊天。
张慧景说，来做义工的都有本职工作，有看店铺的，也有退休人士，每周至少抽空过来一次。“从开张至今近两年，大家从未断过做义工，我们还会继续坚持，让这份爱一直传承下去。”
据悉，乐善素食馆旨在为有需要的人提供免费素食。有需要的市民可前往就餐。
采写：南都N视频见习记者 周旭辉
来源：高要区融媒体中心
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